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團體膳食規劃與實務 /
~
李義川
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博客來
團體膳食規劃與實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
團體膳食規劃與實務 / / 李義川,曹舜為,廖昱翔編著
作者:
李義川
其他作者:
曹舜為
出版者:
臺北市 : 五南圖書, : 2015[民104],
面頁冊數:
222面 : 彩圖,表 ; 26公分
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
9789571183725
團體膳食規劃與實務 /
李義川
團體膳食規劃與實務 /
李義川,曹舜為,廖昱翔編著 - 初版 - 臺北市 : 五南圖書, 2015[民104] - 222面 : 彩圖,表 ; 26公分 - 餐飲觀光用書. - 餐飲觀光用書.
含附錄
ISBN: 9789571183725NT$450Subjects--Topical Terms:
2012259
餐飲業管理
團體膳食規劃與實務 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2016/10/04)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0760410
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 4082-1 2015
一般使用(Normal)
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