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香料香草風味全書 : = 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣! /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	香料香草風味全書 : / 日沼紀子著 ; 許郁文譯
Reminder of title:	日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣! /
remainder title:	完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
Author:	日沼紀子
other author:	許郁文
Published:	臺北市 : 馬可孛羅文化出版 : : 2016[民105],
Description:	223面 : 彩圖 ; 25公分
Subject:	香料 -
ISBN:	9789865722807

香料香草風味全書 : = 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣! /
日沼紀子

香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣! / 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!日沼紀子著 ; 許郁文譯 - 初版 - 臺北市 : 馬可孛羅文化出版 : 2016[民105] - 223面 : 彩圖 ; 25公分 - Gooday ; 10. - Gooday ; 10.

ISBN: 9789865722807NT$560Subjects--Topical Terms:

2305513
香料

香料香草風味全書 : = 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣! /
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100 1 $a 日沼紀子 $e 著 $3 3140179
240 1 0 $a スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て
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246 1 3 $a 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
246 1 3 $a 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣
246 1 3 $a 日本首席香料師親授香料香草風味全書
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 馬可孛羅文化出版 : $b 家庭傳媒城邦分公司發行, $c 2016[民105]
300 $a 223面 : $b 彩圖 ; $c 25公分
490 1 $a Gooday ; $v 10
650 7 $a 香料 $2 csht $3 2305513
650 7 $a 香料作物 $2 csht $3 2011634
650 7 $a 食譜 $2 lcstt $3 1234383
700 1 $a 許郁文 $e 譯 $3 2690412
830 0 $a Gooday ; $v 10 $3 3140180

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last issue: 1 (2016/08/07)
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E0759350

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427.1 6321 2016

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