東華大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

回圖書館首頁

手機版館藏查詢

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

FindBook

Google Book

Amazon

博客來

法國麵包教父的經典配方 : = 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	法國麵包教父的經典配方 : / 艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 麥西默.佩斯納(Massimo Pessina)攝影 ; 粘耿嘉譯
其他題名:	梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /
其他題名:	梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
作者:	凱瑟爾
其他作者:	佩斯納
出版者:	臺北市 : 三采文化, : 2015[民104],
面頁冊數:	301面 : 彩圖,表 ; 27公分
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9789863422372

法國麵包教父的經典配方 : = 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /
凱瑟爾(Kayser, Éric)

法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 / 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 麥西默.佩斯納(Massimo Pessina)攝影 ; 粘耿嘉譯 - 臺北市 : 三采文化, 2015[民104] - 301面 : 彩圖,表 ; 27公分 - 好日好食 ; 12. - 好日好食 ; 12.

含附錄

ISBN: 9789863422372NT$750Subjects--Topical Terms:

2075585
點心食譜

法國麵包教父的經典配方 : = 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /
LDR:01189nam a2200229 ir4500 001 1998957
005 20160807164522.0
008 151119s2016 ch g 000 u chi d
020 $a 9789863422372 $q (精裝) : $c NT$750
035 $a 1998957
040 $a NDHU $b chi $e ccr
041 1 $a chi $h fre
084 $a 427.16 $b 2711 $2 ncsclt
100 1 $a 凱瑟爾 $c (Kayser, Éric) $e 作 $3 3134489
240 1 0 $a Le Larousse du pain
245 1 0 $a 法國麵包教父的經典配方 : $b 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 / $c 艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 麥西默.佩斯納(Massimo Pessina)攝影 ; 粘耿嘉譯
246 1 3 $a 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
246 1 3 $a 梅森凱瑟的八十款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
246 1 3 $a 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母讓你在家揉出大師級自然原味
246 1 3 $a 梅森凱瑟的八十款歐式麵包與獨家天然液種酵母讓你在家揉出大師級自然原味
260 $a 臺北市 : $b 三采文化, $c 2015[民104]
300 $a 301面 : $b 彩圖,表 ; $c 27公分
490 1 $a 好日好食 ; $v 12
504 $a 含附錄
650 7 $a 點心食譜 $2 lcstt $3 2075585
650 7 $a 麵包 $2 lcstt $3 2011276
700 1 $a 佩斯納 $c (Pessina, Massimo) $e 攝影 $3 3134490
700 1 $a 粘耿嘉 $e 譯 $3 2448274
700 1 $a Kayser, Éric $3 3134491
700 1 $a Pessina, Massimo $3 3134492
830 0 $a 好日好食 ; $v 12 $3 3134493