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鮮味的祕密 : = 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
鮮味的祕密 : / 歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbæk)著 ; 羅亞琪譯
其他題名:
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
其他題名:
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味收錄39道天然鮮味食譜
作者:
莫西森
其他作者:
史帝貝克
出版者:
臺北市 : 麥浩斯出版 : : 2015[民104],
面頁冊數:
273面 : 彩圖 ; 23公分
標題:
飲食 -
ISBN:
9789864080076
鮮味的祕密 : = 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
莫西森(Mouritsen, Ole G.)
鮮味的祕密 :
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 / 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味收錄39道天然鮮味食譜歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbæk)著 ; 羅亞琪譯 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯出版 : 2015[民104] - 273面 : 彩圖 ; 23公分 - 食在 ; 3. - 食在 ; 3.
含索引
ISBN: 9789864080076NT$420Subjects--Topical Terms:
1595239
飲食
鮮味的祕密 : = 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
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大腦與舌尖聯合探索神祕第五味收錄39道天然鮮味食譜
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2016/08/07)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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館藏流通類別
資料類型
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E0759156
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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