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Encyclopaedia of brewing

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Boulton, Chris

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Encyclopaedia of brewing

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	Encyclopaedia of brewing/ Chris Boulton.
其他題名:	Encyclopedia of brewing
作者:	Boulton, Chris
出版者:	Chichester, West Sussex :Wiley-Blackwell, : 2013.,
面頁冊數:	1 online resource (vi, 714 p.)
標題:	Brewing - Handbooks, manuals, etc. -
電子資源:	http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118598115
ISBN:	9781118598115 (electronic bk.)

Encyclopaedia of brewing
Boulton, Chris

Encyclopaedia of brewing[electronic resource] /Encyclopedia of brewingChris Boulton. - 1st ed. - Chichester, West Sussex :Wiley-Blackwell,2013. - 1 online resource (vi, 714 p.)

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9781118598115 (electronic bk.)

LCCN: 2013011233Subjects--Topical Terms:

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Brewing
--Handbooks, manuals, etc.

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Encyclopaedia of brewing
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

W9249359

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB TP568

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