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Lactic acid bacteria = fundamentals ...
~
Zhang, Heping.
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博客來
Lactic acid bacteria = fundamentals and practice /
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
Lactic acid bacteria/ edited by Heping Zhang, Yimin Cai.
其他題名:
fundamentals and practice /
其他作者:
Zhang, Heping.
出版者:
Dordrecht :Springer Netherlands : : 2014.,
面頁冊數:
viii, 535 p. :ill. (some col.), digital ;24 cm.
Contained By:
Springer eBooks
標題:
Lactic acid bacteria. -
電子資源:
http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-8841-0
ISBN:
9789401788410 (electronic bk.)
Lactic acid bacteria = fundamentals and practice /
Lactic acid bacteria
fundamentals and practice /[electronic resource] :edited by Heping Zhang, Yimin Cai. - Dordrecht :Springer Netherlands :2014. - viii, 535 p. :ill. (some col.), digital ;24 cm.
ISBN: 9789401788410 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:
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Lactic acid bacteria.
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Lactic acid bacteria = fundamentals and practice /
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Biomedical and Life Sciences (Springer-11642)
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全部
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卷號:
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11.線上閱覽_V
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EB QR121 .L151 2014
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