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  • 圖解烘焙的原理 : = 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 圖解烘焙的原理 : / 金永模作 ; 金麗娜譯
    其他題名: 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 /
    其他題名: 圖解烘焙的原理
    作者: 金永模
    其他作者: 金麗娜
    出版者: 臺北市 ; 新北市新店區 : 不求人文化出版 : : 2014[民103],
    面頁冊數: 303面 : 彩圖,彩像 ; 28公分
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 9789869020206
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
  • -
  • 最近登收卷期: 1 (2014/04/21)
  • 明細
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館藏
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E0690296 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.16 8034-1 2014 一般使用(Normal) 在架 0
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