Marine polysaccharides = food applic...
Venugopal, V. (1942-)

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  • Marine polysaccharides = food applications /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Marine polysaccharides/ Vazhiyil Venugopal.
    其他題名: food applications /
    作者: Venugopal, V.
    出版者: Boca Raton, FL :CRC Press, : c2011.,
    面頁冊數: 1 online resource (xvii, 377 p.) :ill.
    內容註: Section 1. Isolation and properties of marine polysaccharides -- section 2. Food applications -- section 3. Biomedical applications.
    標題: Polysaccharides - Biotechnology. -
    電子資源: http://www.crcnetbase.com/isbn/9781439815267
    ISBN: 9781439815274 (electronic bk.)
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W9239544 電子資源 11.線上閱覽_V 電子書 EB TP248.65.P62 V46 2011eb 一般使用(Normal) 在架 0
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