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Beer = a quality perspective /

~

Bamforth, Charles W., (1952-)

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博客來

Beer = a quality perspective /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	Beer/ edited by Charles W. Bamforth.
其他題名:	a quality perspective /
其他作者:	Bamforth, Charles W.,
出版者:	Burlington, MA :Academic, : c2009.,
面頁冊數:	xii, 288 p. :ill. ;26 cm.
標題:	Beer - Handbooks, manuals, etc. -
電子資源:	http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126692013
ISBN:	9780126692013 (electronic bk.)

Beer = a quality perspective /
Beera quality perspective /[electronic resource] :edited by Charles W. Bamforth. - Burlington, MA :Academic,c2009. - xii, 288 p. :ill. ;26 cm. - Handbook of alcoholic beverages series .

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9780126692013 (electronic bk.) Subjects--Topical Terms:

1636341
Beer
--Handbooks, manuals, etc.

LC Class. No.: TP577 / .S84 2009

Dewey Class. No.: 641.23

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

W9237850

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB TP577 .S84 2009

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