東華大學圖書館 |

Language: English

回圖書館首頁

手機版館藏查詢

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

Linked to FindBook

Google Book

Amazon

博客來

食物學原理 = The principle of food /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	食物學原理/ 程修和作
Reminder of title:	The principle of food /
remainder title:	Principle of food
Author:	程修和
Published:	臺北市 :華都文化, : 2009[民98],
Description:	266面 :圖 ;23公分
Notes:	檢索形式:電子書服務平台
Subject:	食品科學 -
Online resource:	http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20120621211點擊此處查看電子書
ISBN:	9789866860492 (電子資源) :

食物學原理 = The principle of food /
程修和

食物學原理The principle of food /[電子資源] =Principle of food程修和作 - 一版 - 臺北市 :華都文化,2009[民98] - 266面 :圖 ;23公分 - 餐旅系列. - 餐旅系列.

檢索形式:電子書服務平台

參考書目: 面265-266

文字(電子資源)

電子版本製作.
新北市 :
華藝數位

系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook

ISBN: 9789866860492 (電子資源) :NT$350Subjects--Topical Terms:

2011632
食品科學

食物學原理 = The principle of food /
LDR:00862nmm a2200241 a 4500 001 1897036
008 131227s2009 ch a s 001 0 chi d
020 $a 9789866860492 (電子資源) : $c NT$350
040 $a Airiti $e CCR
041 0 $a chi
084 $a 463 $b 2622 $2 ncsclt
100 1 $a 程修和 $3 2011630
245 1 0 $a 食物學原理 $h [電子資源] = $b The principle of food / $c 程修和作
246 1 $a Principle of food
250 $a 一版
260 $a 臺北市 : $b 華都文化, $c 2009[民98]
300 $a 266面 : $b 圖 ; $c 23公分
490 1 $a 餐旅系列
500 $a 檢索形式:電子書服務平台
500 $a 含索引
504 $a 參考書目: 面265-266
516 $a 文字(電子資源)
533 $a 電子版本製作. $b 新北市 : $c 華藝數位
538 $a 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
650 7 $a 食品科學 $2 lcstt. $3 2011632
710 2 $a 華藝數位股份有限公司 $3 1595217
830 0 $a 餐旅系列 $3 2011631
856 4 0 $u http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20120621211 $z 點擊此處查看電子書

based on 0 review(s)

Location: Year: Volume Number:

Items

1 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

E9043475

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 463 2622

一般使用(Normal)

On shelf

0

1 records • Pages 1 •
1

Multimedia

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login