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食品科學概論 /
~
曾道一
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博客來
食品科學概論 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品科學概論 / / 曾道一,賈宜琛編著
作者:
曾道一
其他作者:
賈宜琛
出版者:
臺北縣 : 新文京開發, : 民95[2006],
面頁冊數:
[10],408面 : 圖,表 ; 26公分
標題:
食品加工 -
ISBN:
9861503188
食品科學概論 /
曾道一
食品科學概論 /
曾道一,賈宜琛編著 - 第二版 - 臺北縣 : 新文京開發, 民95[2006] - [10],408面 : 圖,表 ; 26公分
參考書目:面405-408
ISBN: 9861503188NT500Subjects--Topical Terms:
2375757
食品加工
食品科學概論 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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預約狀態
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E0516281
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463 8031-1
一般使用(Normal)
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