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食品學各論 /
~
加藤保子
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博客來
食品學各論 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品學各論 / / 加藤保子編集
其他作者:
加藤保子
出版者:
東京都 : 南江堂, : 2002[民91],
面頁冊數:
10,217面 : 圖 ; 26公分
標題:
食品工業 -
ISBN:
4524224580
食品學各論 /
食品學各論 /
加藤保子編集 - 第3版 - 東京都 : 南江堂, 2002[民91] - 10,217面 : 圖 ; 26公分 - 營養.健康科學シリーズ. - 營養.健康科學シリーズ.
含索引
ISBN: 4524224580日幣2400䓴Subjects--Topical Terms:
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食品工業
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館藏地:
全部
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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E0520078
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
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