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烹調操作技術問答
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李超白
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烹調操作技術問答
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
烹調操作技術問答/ 李超白,余祖德
作者:
李超白
其他作者:
余祖德
出版者:
武漢出版社, : 1987,
面頁冊數:
132面
電子資源:
http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11472971&d=D41D36F896C5D421C10B5C5991AED804&fFenleiID=0T0S97201090
ISBN:
7543000032
烹調操作技術問答
李超白
烹調操作技術問答
[電子資源] /李超白,余祖德 - 武漢出版社,1987 - 132面
電子書
ISBN: 7543000032
烹調操作技術問答
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館藏地:
全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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11.線上閱覽_V
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EB 420 4760
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