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高級調味品加工工藝與配方
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陳潔
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高級調味品加工工藝與配方
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
高級調味品加工工藝與配方/ 陳潔
作者:
陳潔
出版者:
科學技術文獻出版社, : 2001,
面頁冊數:
308面
電子資源:
http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11247607&d=5B2BD001EA58374E2AF8B5B9140AF122&fFenleiID=0T0S2060
ISBN:
7502337784
高級調味品加工工藝與配方
陳潔
高級調味品加工工藝與配方
[電子資源] /陳潔 - 科學技術文獻出版社,2001 - 308面
電子書
ISBN: 7502337784
高級調味品加工工藝與配方
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館藏地:
全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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11.線上閱覽_V
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EB 470 4760
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