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果蔬保鮮與冷凍幹燥技術

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余善鳴

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果蔬保鮮與冷凍幹燥技術

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	果蔬保鮮與冷凍幹燥技術/ 余善鳴,白傑,馬國慶
作者:	余善鳴
其他作者:	白傑
出版者:	黑龍江科學技術出版社, : 1999,
面頁冊數:	430面
電子資源:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11208125&d=6BC07195D189353A260CCA8E4D88487C&fFenleiID=0S606000
ISBN:	7538834273

果蔬保鮮與冷凍幹燥技術
余善鳴

果蔬保鮮與冷凍幹燥技術[電子資源] /余善鳴,白傑,馬國慶 - 黑龍江科學技術出版社,1999 - 430面

電子書

ISBN: 7538834273

果蔬保鮮與冷凍幹燥技術
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300 $a 430面
516 $a 電子書
700 1 $a 白傑 $3 1657429
700 1 $a 馬國慶 $3 1786382
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E90483571

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 430 4760

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