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食物共和國 /

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周敦懿

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食物共和國 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食物共和國 / / 周敦懿著
Author:	周敦懿
Published:	臺北市 : 書泉, : 2003[民92],
Description:	158面 ; 22公分
Subject:	食物 -
ISBN:	9861210369

食物共和國 /
周敦懿

食物共和國 / 周敦懿著 - 初版 - 臺北市 : 書泉, 2003[民92] - 158面 ; 22公分 - 元氣系列.

正確的飲食,可以帶給人們健康,活得更長壽。但相反的,不正常的飲食也會導致罹患疾病甚至喪失生命的後果。是以藉由研究食物學,可了解食物的原理原則﹑食物所蘊含的營養素﹑食物對於健康的效益﹑更探討食物經過烹調時所產生物理化學變化。

ISBN: 9861210369NT200Subjects--Topical Terms:

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食物共和國 /
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520 $a 正確的飲食,可以帶給人們健康,活得更長壽。但相反的,不正常的飲食也會導致罹患疾病甚至喪失生命的後果。是以藉由研究食物學,可了解食物的原理原則﹑食物所蘊含的營養素﹑食物對於健康的效益﹑更探討食物經過烹調時所產生物理化學變化。
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