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食物製備原理 /
~
黃韶顏
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博客來
食物製備原理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物製備原理 / / 黃韶顏,倪維亞編著
作者:
黃韶顏
其他作者:
倪維亞
出版者:
臺北市 : 華香園, : 民100[2011],
面頁冊數:
607面 : 圖,圖版,表 ; 23公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789575242909
食物製備原理 /
黃韶顏
食物製備原理 /
黃韶顏,倪維亞編著 - 增訂五版 - 臺北市 : 華香園, 民100[2011] - 607面 : 圖,圖版,表 ; 23公分
參考書目:面602-607
ISBN: 9789575242909NT$600Subjects--Topical Terms:
1595244
烹飪
食物製備原理 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0698977
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8 4400 2011
一般使用(Normal)
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