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實用食品微生物學
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張文治
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博客來
實用食品微生物學
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
實用食品微生物學/ 張文治,沈梅生
作者:
張文治
其他作者:
沈梅生
出版者:
輕工業出版社, : 1991,
面頁冊數:
515面
電子資源:
http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=10263762&d=71325735ECFBBB60ED70E75EE6FE9A9F&fFenleiID=0T0S2001
ISBN:
7501901341
實用食品微生物學
張文治
實用食品微生物學
[電子資源] /張文治,沈梅生 - 輕工業出版社,1991 - 515面
電子書
ISBN: 7501901341
實用食品微生物學
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館藏地:
全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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11.線上閱覽_V
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EB 470 4760
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