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博客來
基礎食品化學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
基礎食品化學 / / 張鈺驩編譯
作者:
張鈺驩
出版者:
臺北市 : 藝軒, : 民82[1993],
面頁冊數:
497面 : 圖,表格 ; 24公分
標題:
食物 - 分析 -
ISBN:
9576161312
基礎食品化學 /
張鈺驩
基礎食品化學 /
張鈺驩編譯 - 初版 - 臺北市 : 藝軒, 民82[1993] - 497面 : 圖,表格 ; 24公分
含參考書目及索引
ISBN: 9576161312NT500Subjects--Topical Terms:
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食物
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基礎食品化學 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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E0105024
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
411.3 1187.1
一般使用(Normal)
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