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主題
Mutlu, Mehmet.
概要
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書目資訊
Biosensors in food processing, safety, and quality control
by: Mutlu, Mehmet.
(書目-電子資源)
主題
Biosensing Techniques.
Food- Safety measures.
Food- Quality.
Food Contamination- prevention & control.
Food Handling.
Biosensors.
Food Technology.
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