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Jeszka-Skowron, Magdalena.

概要

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書目資訊

Analytical methods in the determination of bioactive compounds and elements in food by: Jeszka-Skowron, Magdalena.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Bioactive compounds- Biotechnology. Chemistry, Organic. Food- Composition. Organic Chemistry. Food Microbiology. Microbiology. Food- Biotechnology. Food Science.

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