語系
von Elbe, Joachim H.
概要
| 作品: | 5 作品在 1 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
Confectionery science and technology
by:
Hartel, Richard W.; von Elbe, Joachim H.; Hofberger, Randy.; SpringerLink (Online service)
(書目-電子資源)