旭屋出版

概要

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書目資訊

日本咖啡名店優質烘焙技術 = = Reference book for the coffee roasting / by: 旭屋出版; 薛智恆 (書目-語言資料,印刷品)

江戶前壽司技術教本 : = 壽司進化新世界 / by: 旭屋出版; 日本; 劉詠綾; 郭心華 (書目-語言資料,印刷品)

日本20大名店創意料理&飲品197道 / by: 旭屋出版; 日本; 洪禎韓 (書目-語言資料,印刷品)

西式甜點奶醬大全 : = 日本人氣糕點師的100種奶醬調配方式完整大公開 / by: 旭屋出版; 林信帆 (書目-語言資料,印刷品)

吐司麵包的烘焙技術 / by: 旭屋出版; 曾鑠惠 (書目-語言資料,印刷品)

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