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餐飲

概要
作品: 7 作品在 3 項出版品 3 種語言
書目資訊
菜單設計 : = Manu design / by: (書目-語言資料,印刷品)
餐飲業操作手冊 / by: (書目-語言資料,印刷品)
廚房裡的秘密 : = 餐飲的科學及文化 / by: (書目-語言資料,印刷品)
餐飲營運管理 / by: (書目-語言資料,印刷品)
 
 
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