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完美廚藝全書 : = 一看就懂的1000個料理關鍵字 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
完美廚藝全書 : / 邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 潘昱均譯
Reminder of title:
一看就懂的1000個料理關鍵字 /
remainder title:
一看就懂的1000個料理關鍵字
Author:
魯爾曼
other author:
魯曼
Published:
新北市 : 繆思出版 : : 2011[民100],
Description:
335面 : 彩圖 ; 20公分
Notes:
作者改譯為魯爾曼
Subject:
烹飪 -
ISBN:
9789866665820
完美廚藝全書 : = 一看就懂的1000個料理關鍵字 /
魯爾曼(Ruhlman, Michael)
完美廚藝全書 :
一看就懂的1000個料理關鍵字 / 一看就懂的1000個料理關鍵字邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 潘昱均譯 - 初版 - 新北市 : 繆思出版 : 2011[民100] - 335面 : 彩圖 ; 20公分 - Living ; 2. - Living ; 2.
作者改譯為魯爾曼
參考書目:面335
ISBN: 9789866665820NT$399Subjects--Topical Terms:
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烹飪
LC Class. No.: TX65
Dewey Class. No.: 641.5
完美廚藝全書 : = 一看就懂的1000個料理關鍵字 /
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
427 2716 2011
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