Language:
English
繁體中文
Help
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 : = 基本麵糰、材料的231個Q&A /
~
中山弘典
Linked to FindBook
Google Book
Amazon
博客來
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 : = 基本麵糰、材料的231個Q&A /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 : / 中山弘典,木村万紀子著 ; 胡家齊譯
Reminder of title:
基本麵糰、材料的231個Q&A /
remainder title:
用科學方式瞭解糕點的為什麼
Author:
中山弘典
other author:
木村万紀子
Published:
臺北市 : 大境文化, : 2010[民99],
Description:
311面 : 部份彩圖,表 ; 22公分
Subject:
烹飪 -
ISBN:
9789570410822
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 : = 基本麵糰、材料的231個Q&A /
中山弘典
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 :
基本麵糰、材料的231個Q&A / 用科學方式瞭解糕點的為什麼中山弘典,木村万紀子著 ; 胡家齊譯 - 初版 - 臺北市 : 大境文化, 2010[民99] - 311面 : 部份彩圖,表 ; 22公分 - Easy cook系列 ; 77. - Easy cook系列 ; 77.
參考書目:面310
ISBN: 9789570410822NT$460Subjects--Topical Terms:
1595244
烹飪
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 : = 基本麵糰、材料的231個Q&A /
LDR
:00763nam a2200217 ir4500
001
880668
005
20110201013840.0
008
170420s2010 ch g 001 u chi d
020
$a
9789570410822
$q
(軟精裝) :
$c
NT$460
035
$a
LIB-BE-99-052
035
$a
880668
040
$a
NDHU
$b
chi
$e
ccr
084
$a
427.8022
$b
5215
$2
ncsclt
100
1
$a
中山弘典
$e
著
$3
2942275
245
1 0
$a
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 :
$b
基本麵糰、材料的231個Q&A /
$c
中山弘典,木村万紀子著 ; 胡家齊譯
246
1 3
$a
用科學方式瞭解糕點的為什麼
246
1 3
$a
基本麵糰材料的231個Q&A
250
$a
初版
260
$a
臺北市 :
$b
大境文化,
$c
2010[民99]
300
$a
311面 :
$b
部份彩圖,表 ;
$c
22公分
490
1
$a
Easy cook系列 ;
$v
77
504
$a
參考書目:面310
504
$a
含索引
650
7
$2
csh
$a
烹飪
$3
1595244
650
7
$a
點心食譜
$2
lcstt
$3
2075585
650
7
$a
問題集
$2
lcstt
$3
1577984
700
1
$a
木村万紀子
$e
著
$3
2942276
700
1
$a
胡家齊
$e
譯
$3
2535755
830
0
$a
Easy cook系列 ;
$v
77
$3
2942277
based on 0 review(s)
Location:
ALL
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
Year:
Volume Number:
Items
2 records • Pages 1 •
1
Inventory Number
Location Name
Item Class
Material type
Call number
Usage Class
Loan Status
No. of reservations
Opac note
Attachments
E0634134
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8022 5215 2010
一般使用(Normal)
On shelf
0
Reserve
GE0190088
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8022 5215 2010
一般使用(Normal)
On shelf
0
Reserve
2 records • Pages 1 •
1
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login