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世界名廚 = King of the kitchen
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世界名廚 = King of the kitchen
Record Type:
Projected and video material : Monograph/item
Title/Author:
世界名廚/
Reminder of title:
King of the kitchen
remainder title:
King of the kitchen
Published:
臺北市 : 宇勗授權公播, : 2010[民99?],
Description:
12張數位影音光碟(約360分) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋
Notes:
公播版
Subject:
廚師 -
世界名廚 = King of the kitchen
世界名廚
King of the kitchen[錄影資料] = King of the kitchen - 臺北市 : 宇勗授權公播, 2010[民99?] - 12張數位影音光碟(約360分) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋
公播版
邀請到近五十位世界級廚師們的現身說法，暢談自我成名之經歷及創作料理心得。從大廚的口中得知被伯樂賞識之經歷、亦或家族成長背景所影響。同時，透過對食材的瞭解及講究美感與藝術的表達，完成一道道美、味兼備的料理。希望透過名廚們在盤中自由揮灑的做菜手法與理念，讓觀者從中體會豐富美妙的人生經驗。
普遍級
新台幣48000元(套)Subjects--Topical Terms:
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廚師
世界名廚 = King of the kitchen
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英語發音,中文字幕
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據入藏時間著錄出版年
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邀請到近五十位世界級廚師們的現身說法，暢談自我成名之經歷及創作料理心得。從大廚的口中得知被伯樂賞識之經歷、亦或家族成長背景所影響。同時，透過對食材的瞭解及講究美感與藝術的表達，完成一道道美、味兼備的料理。希望透過名廚們在盤中自由揮灑的做菜手法與理念，讓觀者從中體會豐富美妙的人生經驗。
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DVD 427.5 4620 2010 v.12
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