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博客來
旅館飲食實務 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
旅館飲食實務 / / 旅館餐飲實務編撰小組撰
remainder title:
餐飲服務補充教材
Corporate Body:
旅館餐飲實務編撰小組
Published:
台北市 : 觀光局, : 民81[1992],
Description:
234面 : 圖,表 ; 21公分
Notes:
交通部觀光局委託台北市觀光旅館商業同業公會編印
Subject:
餐飲 - 營業 -
ISBN:
9570073047
旅館飲食實務 /
旅館餐飲實務編撰小組
旅館飲食實務 /
餐飲服務補充教材旅館餐飲實務編撰小組撰 - 二版 - 台北市 : 觀光局, 民81[1992] - 234面 : 圖,表 ; 21公分
交通部觀光局委託台北市觀光旅館商業同業公會編印
ISBN: 9570073047新台幣230元Subjects--Topical Terms:
2328042
餐飲
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旅館飲食實務 /
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交通部觀光局委託台北市觀光旅館商業同業公會編印
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89年二版三刷
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罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
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Volume Number:
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Location Name
Item Class
Material type
Call number
Usage Class
Loan Status
No. of reservations
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GE0109840
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 0828 1992
一般使用(Normal)
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0
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1
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