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Asian functional foods

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Ho, Chi-Tang, (1944-)

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博客來

Asian functional foods

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Asian functional foods / John Shi, Chi-Tang Ho, and Fereidoon Shahidi.
作者:	Shi, John.
其他作者:	Ho, Chi-Tang,
出版者:	Boca Raton, FL :CRC Press, : 2005.,
面頁冊數:	xxi, 647 p. :ill. ;24 cm.
標題:	Diet - Asia. -
電子資源:	http://www.taebcnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=4760Click here for the electronic version
ISBN:	0824758552

Asian functional foods
Shi, John.

Asian functional foods [electronic resource] /John Shi, Chi-Tang Ho, and Fereidoon Shahidi. - Boca Raton, FL :CRC Press,2005. - xxi, 647 p. :ill. ;24 cm.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 0824758552

LCCN: 2004057109Subjects--Topical Terms:

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Diet
--Asia.

LC Class. No.: QP144.F85 / S535 2005

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

W9054972

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