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VNR's encyclopedia of hospitality an...
~
Khan, Mahmood A.
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博客來
VNR's encyclopedia of hospitality and tourism /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
VNR's encyclopedia of hospitality and tourism // edited by Mahmood A. Khan, Michael D. Olsen, Turgut Var.
其他作者:
Khan, Mahmood A.
出版者:
New York :Van Nostrand Reinhold, : c1993.,
面頁冊數:
xvi, 1008 p. :ill., maps ;29 cm.
標題:
Food service management - Encyclopedias. -
ISBN:
0442003463
VNR's encyclopedia of hospitality and tourism /
VNR's encyclopedia of hospitality and tourism /
edited by Mahmood A. Khan, Michael D. Olsen, Turgut Var. - New York :Van Nostrand Reinhold,c1993. - xvi, 1008 p. :ill., maps ;29 cm.
Includes bibliographical references and indexes.
ISBN: 0442003463
LCCN: 92040238Subjects--Topical Terms:
666675
Food service management
--Encyclopedias.
LC Class. No.: TX905 / .V57 1993
Dewey Class. No.: 647.94/03
VNR's encyclopedia of hospitality and tourism /
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edited by Mahmood A. Khan, Michael D. Olsen, Turgut Var.
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Includes bibliographical references and indexes.
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Hospitality and tourism.
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館藏地:
全部
美崙罕用書庫二樓(Rarely Used Collections_2F)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
W0018543
美崙罕用書庫二樓(Rarely Used Collections_2F)
02.限隔夜借閱_NR
參考書
R TX905 V871 1993
一般使用(Normal)
在架
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1 筆 • 頁數 1 •
1
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