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大廚食材完全指南 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	大廚食材完全指南 / / Adrian Bailey著 ; 陳系貞翻譯
Author:	貝里
other author:	陳系貞
Published:	臺北市 : 貓頭鷹出版 : : 1999[民88],
Description:	238面 : 部份彩圖 ; 21公分
Subject:	食物 -
ISBN:	9570337060

大廚食材完全指南 /
貝里(Bailey, Adrian, 1928- )

大廚食材完全指南 / Adrian Bailey著 ; 陳系貞翻譯 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版 : 1999[民88] - 238面 : 部份彩圖 ; 21公分 - DIY生活百科 ; 9. - DIY生活百科 ; 9.

含索引

ISBN: 9570337060NT450

Nat. Bib. Agency Control No.: NCL100994342ChTaNCSubjects--Topical Terms:

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食物

大廚食材完全指南 /
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Location: Year: Volume Number:

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2 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

00172799

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427 6060 1999

一般使用(Normal)

On shelf

0

E0041764

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01.外借(書)_YB

一般圖書

427 6060

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