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食物烹調原理與應用 = = The principles and practice of cookery /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食物烹調原理與應用 = / 王瑤芬著
Reminder of title:	The principles and practice of cookery /
Author:	王瑤芬
Published:	臺北市 : 偉華, : 1997[民86],
Description:	[449]面 : 部份彩圖 ; 23公分
Subject:	烹飪 -
ISBN:	9579854114

食物烹調原理與應用 = = The principles and practice of cookery /
王瑤芬

食物烹調原理與應用 = The principles and practice of cookery / 王瑤芬著 - 初版 - 臺北市 : 偉華, 1997[民86] - [449]面 : 部份彩圖 ; 23公分

ISBN: 9579854114NT$400

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烹飪

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No. of reservations

00154898

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427 1014 1997

一般使用(Normal)

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