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餐旅服務業督導 /

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卡瓦紐 ((Kavanaguh, Raphael R.))

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博客來

餐旅服務業督導 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐旅服務業督導 / / 卡瓦紐(Raphael R. Kavanaugh),尼內梅爾(Jack D. Ninemeier)原著 ; 戴有德,吳旻紋編譯
Author:	卡瓦紐
other author:	尼內梅爾
Published:	臺中市 : 環宇餐旅顧問, : 民96[2007],
Description:	13,419面 : 圖,表 ; 26公分
Subject:	旅館業 - 管理 -
ISBN:	9789868326149

餐旅服務業督導 /
卡瓦紐(Kavanaguh, Raphael R.)

餐旅服務業督導 / 卡瓦紐(Raphael R. Kavanaugh),尼內梅爾(Jack D. Ninemeier)原著 ; 戴有德,吳旻紋編譯 - 初版 - 臺中市 : 環宇餐旅顧問, 民96[2007] - 13,419面 : 圖,表 ; 26公分

ISBN: 9789868326149NT1200Subjects--Topical Terms:

2338343
旅館業
--管理

餐旅服務業督導 /
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100 1 $a 卡瓦紐 $c (Kavanaguh, Raphael R.) $e 著 $3 2706765
240 1 0 $a Supervision in the hospitality industry, 3rd ed
245 1 0 $a 餐旅服務業督導 / $c 卡瓦紐(Raphael R. Kavanaugh),尼內梅爾(Jack D. Ninemeier)原著 ; 戴有德,吳旻紋編譯
250 $a 初版
260 $a 臺中市 : $b 環宇餐旅顧問, $c 民96[2007]
300 $a 13,419面 : $b 圖,表 ; $c 26公分
650 7 $a 旅館業 $x 管理 $2 csht $3 2338343
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700 1 $a 尼內梅爾 $c (Ninemeier, Jack D.) $e 著 $3 2493452
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E0546505

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