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創新川味火鍋 /
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李樂清
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創新川味火鍋 /
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
創新川味火鍋 / / 李樂清 ... [等]編著
作者:
李樂清
出版者:
成都 : 四川科學技術出版社, : 2003,
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5364%2d4156%2d8點擊此處查看電子書
ISBN:
7536441568 :
創新川味火鍋 /
李樂清
創新川味火鍋 /
[電子資源] / 李樂清 ... [等]編著 - 成都 : 四川科學技術出版社, 2003 - 創新川菜精華叢書.
火鍋的發展與變化的確令人讚嘆。從經久不衰的傳統火鍋，到別具一格的創新火鍋，品種越來越多。這些不僅具有濃郁的川味風格，也注入了各地菜餚的精華，並將流行風味與養身滋補融為一體，對豐富人們的生活，改善飲食口味，強身健體，功不可沒。
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ISBN: 7536441568 : CNY3.20
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火鍋的發展與變化的確令人讚嘆。從經久不衰的傳統火鍋，到別具一格的創新火鍋，品種越來越多。這些不僅具有濃郁的川味風格，也注入了各地菜餚的精華，並將流行風味與養身滋補融為一體，對豐富人們的生活，改善飲食口味，強身健體，功不可沒。
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