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新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
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黃元森
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新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
新編保健食品的開發配方與工藝手冊 / / 黃元森, 鄒宗柏主編
作者:
黃元森
其他作者:
鄒宗柏
出版者:
北京 : 化學工業出版社, : 2005,
標題:
療效食品 - 配方 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6748%2d8點擊此處查看電子書
ISBN:
7502567488 :
新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
黃元森
新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
[電子資源] / 黃元森, 鄒宗柏主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2005
本手冊除全面介紹了保健食品的基本知識外,還較詳細介紹了營養素與常見的冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性腎炎、肝炎、胃潰瘍、骨質疏鬆,免疫功能低下、疲勞綜合征、更年期、貧血、失眠及早衰等多種疾病的關係。重點按調節血壓與血脂、神經系統的保健食品;按改善呼吸系統、消化系統、內分泌系統和泌尿系統、免疫類系統、五官功能類系統的保健食品,按美容、健美、減肥類保健食品;嬰幼兒、孕婦類保健食品,對其生產配方,生產工藝和生產設備進行了介紹。
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ISBN: 7502567488 : CNY8.66Subjects--Topical Terms:
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療效食品
--配方
新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
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黃元森, 鄒宗柏主編
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本手冊除全面介紹了保健食品的基本知識外,還較詳細介紹了營養素與常見的冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性腎炎、肝炎、胃潰瘍、骨質疏鬆,免疫功能低下、疲勞綜合征、更年期、貧血、失眠及早衰等多種疾病的關係。重點按調節血壓與血脂、神經系統的保健食品;按改善呼吸系統、消化系統、內分泌系統和泌尿系統、免疫類系統、五官功能類系統的保健食品,按美容、健美、減肥類保健食品;嬰幼兒、孕婦類保健食品,對其生產配方,生產工藝和生產設備進行了介紹。
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