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餐桌上的臺灣史 = 歷經荷蘭、明清、日治到民國, 是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜, 「道地」跟你想的不一樣。 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	餐桌上的臺灣史/ 鞭神老師(李廼澔)著
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Author:	李廼澔
other author:	鞭神老師
Published:	臺北市 :任性, : 2024,
Description:	312面 :彩圖, 表
Notes:	資料形式: 文字
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	臺灣 -
Online resource:	https://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=1533285udn讀書館
ISBN:	9786267182888

餐桌上的臺灣史 = 歷經荷蘭、明清、日治到民國, 是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜, 「道地」跟你想的不一樣。 /
李廼澔

餐桌上的臺灣史歷經荷蘭、明清、日治到民國, 是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜, 「道地」跟你想的不一樣。 /[電子資源] :歷經荷蘭、明清、日治到民國, 是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜, 「道地」跟你想的不一樣。鞭神老師(李廼澔)著 - 初版 - 臺北市 :任性,2024 - 312面 :彩圖, 表 - issue ;065. - issue ;065.

資料形式: 文字

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ISBN: 9786267182888NT$420Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗
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臺灣

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