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台菜本味

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	台菜本味/ 黃婉玲著
remainder title:	黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜
Author:	黃婉玲
Published:	[臺北市] :寫樂文化, : 2021[民110],
Description:	185面 :彩圖, 表
Notes:	資料型式 : 文字
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	臺灣 -
Online resource:	https://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=282156HyRead ebook電子書
ISBN:	9789869899659

台菜本味
黃婉玲

台菜本味[電子資源] /黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜黃婉玲著 - [臺北市] :寫樂文化,2021[民110] - 185面 :彩圖, 表

資料型式 : 文字

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789869899659Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗
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臺灣

台菜本味
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500 $a 封面副題名: 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜
500 $a 附錄: 製作菜尾湯的食材採購總表
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