Food microbiology and biotechnology ...
Nevárez-Moorillón, Guadalupe Virginia.

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  • Food microbiology and biotechnology = safe and sustainable food production /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Food microbiology and biotechnology/ edited by Guadalupe Virginia Nevárez-Moorillón ... [et al.].
    其他題名: safe and sustainable food production /
    其他作者: Nevárez-Moorillón, Guadalupe Virginia.
    出版者: Burlington, ON, Canada ;Apple Academic Press, : c2020.,
    面頁冊數: 1 online resource.
    標題: Food - Microbiology. -
    電子資源: https://www.taylorfrancis.com/books/9780429322341
    ISBN: 9780429322341
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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