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甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
甜與權力 :/ 西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯
Reminder of title:
糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
remainder title:
the place of sugar in modern history
Author:
西敏司
other author:
Mintz, Sidney W.
Published:
馨北市 :大牌出版, : 2022,
Description:
349面 :圖 ;22公分
Notes:
飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作
Subject:
飲食風俗 -
ISBN:
9786267102794
甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
西敏司(Mintz, Sidney W.)
甜與權力 :
糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 / : 原書名副題名 :the place of sugar in modern history西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯 - 二版 - 馨北市 :大牌出版, 2022 - 349面 :圖 ;22公分
飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作
含參考書目
ISBN: 9786267102794NT$550Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
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壽豐校區(SF Campus)
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last issue:
1 (2022/12/15)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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E0785886
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
463.3 1081-1 2022
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