Control of salmonella and other bact...
Podolak, Richard.

FindBook      Google Book      Amazon      博客來     
  • Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods/ edited by Richard Podolak, Darryl G. Black.
    其他作者: Podolak, Richard.
    出版者: Chichester, West Sussex, UK ;Wiley-Blackwell, John Wiley & Sons, : 2017.,
    面頁冊數: 1 online resource.
    標題: Food - Microbiology. -
    電子資源: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119071051
    ISBN: 9781119071051
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
  • 1 筆 • 頁數 1 •
多媒體
評論
Export
取書館
 
 
變更密碼
登入