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香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	香料共和國 :/ 約翰.歐康奈(John O'Connell)著 ; 莊安祺譯
Reminder of title:	從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 /
remainder title:	從洋茴香到鬱金打開A-Z的味覺秘語
Author:	歐康奈
other author:	莊安祺
Published:	臺北市 :聯經, : 2017[民106],
Description:	359面 :圖 ;22公分
Subject:	香料 -
ISBN:	9789570849851

香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 /
歐康奈(O'Connell, John)

香料共和國 :從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 /從洋茴香到鬱金打開A-Z的味覺秘語約翰.歐康奈(John O'Connell)著 ; 莊安祺譯 - 初版 - 臺北市 :聯經, 2017[民106] - 359面 :圖 ;22公分 - 聯經文庫. - 聯經文庫.

ISBN: 9789570849851NT$450Subjects--Topical Terms:

2305513
香料

香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 /
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246 1 $a 從洋茴香到鬱金打開A-Z的味覺秘語
246 1 # $i 原文題名之副題名 : $a from anise to zedoary.
250 $a 初版
260 # $a 臺北市 : $b 聯經, $c 2017[民106]
300 $a 359面 : $b 圖 ; $c 22公分
490 1 $a 聯經文庫
650 # 7 $a 香料 $2 csht $3 2305513
650 # 7 $a 歷史 $2 lcstt $3 1577199
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427.61 7704 2017

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