Microbiological quality of food = fo...
Bevilacqua, Antonio.

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  • Microbiological quality of food = foodborne spoilers /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Microbiological quality of food/ edited by Antonio Bevilacqua, Maria Rosaria Corbo, and Milena Sinigaglia.
    其他題名: foodborne spoilers /
    其他作者: Bevilacqua, Antonio.
    出版者: Duxford, United Kingdom :Woodhead Publishing, : 2017.,
    面頁冊數: 1 online resource.
    附註: Includes index.
    標題: Food - Microbiology. -
    電子資源: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081005026
    ISBN: 9780081005026 (electronic bk.)
館藏地:  出版年:  卷號: 
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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