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Encyclopedia of food and health

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Caballero, Benjamin.

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博客來

Encyclopedia of food and health

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	Encyclopedia of food and health/ Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldra.
其他作者:	Caballero, Benjamin.
出版者:	Burlington, United Kingdom :Elsevier Science, : 2015,
面頁冊數:	1 online resource (4013 p.)
標題:	Nutrition -
電子資源:	http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123849533click for full text
ISBN:	0123849535 (electronic bk.)

Encyclopedia of food and health
Encyclopedia of food and health[electronic resource] /Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldra. - Burlington, United Kingdom :Elsevier Science,2015 - 1 online resource (4013 p.)

ISBN: 0123849535 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:

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Nutrition
Index Terms--Genre/Form:

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Electronic books.

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Encyclopedia of food and health
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

W9281607

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB QP141

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