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博客來
築地通的壽司全知識 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
築地通的壽司全知識 // 福地享子作 ; 周雨枏譯
remainder title:
一眼看懂江戶前壽司的旬.味與產地
Author:
福地享子
other author:
周雨枏
Published:
臺北市 :麥浩斯出版 : : 2015[民104],
Description:
191面 :部份彩圖,地圖,表 ;21公分
Notes:
含索引
Subject:
食譜 -
Subject:
日本 -
ISBN:
9789864080700
築地通的壽司全知識 /
福地享子
築地通的壽司全知識 /
: 版權頁副題名 :一眼看懂江戶前壽司的旬.味與產地福地享子作 ; 周雨枏譯 - 初版 - 臺北市 :麥浩斯出版 :2015[民104] - 191面 :部份彩圖,地圖,表 ;21公分 - 食在 ;5. - 食在 ;5.
含索引
參考書目: 面187
ISBN: 9789864080700NT$320Subjects--Topical Terms:
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食譜
Subjects--Geographical Terms:
1578246
日本
築地通的壽司全知識 /
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築地魚河岸 寿司ダネ手帖 : 知ればもっとおいしい!食通の常識
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ISSUES
壽豐校區(SF Campus)
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last issue:
1 (2017/04/30)
Details
Location:
ALL
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
Year:
Volume Number:
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1 records • Pages 1 •
1
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Call number
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E0750955
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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