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法國麵包教父的經典配方 : = 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	法國麵包教父的經典配方 : / 艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 麥西默.佩斯納(Massimo Pessina)攝影 ; 粘耿嘉譯
Reminder of title:	梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /
remainder title:	梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
Author:	凱瑟爾
other author:	佩斯納
Published:	臺北市 : 三采文化, : 2015[民104],
Description:	301面 : 彩圖,表 ; 27公分
Subject:	點心食譜 -
ISBN:	9789863422372

法國麵包教父的經典配方 : = 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /
凱瑟爾(Kayser, Éric)

法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 / 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 麥西默.佩斯納(Massimo Pessina)攝影 ; 粘耿嘉譯 - 臺北市 : 三采文化, 2015[民104] - 301面 : 彩圖,表 ; 27公分 - 好日好食 ; 12. - 好日好食 ; 12.

含附錄

ISBN: 9789863422372NT$750Subjects--Topical Terms:

2075585
點心食譜

法國麵包教父的經典配方 : = 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 /
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041 1 $a chi $h fre
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100 1 $a 凱瑟爾 $c (Kayser, Éric) $e 作 $3 3134489
240 1 0 $a Le Larousse du pain
245 1 0 $a 法國麵包教父的經典配方 : $b 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味 / $c 艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 麥西默.佩斯納(Massimo Pessina)攝影 ; 粘耿嘉譯
246 1 3 $a 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
246 1 3 $a 梅森凱瑟的八十款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
246 1 3 $a 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母讓你在家揉出大師級自然原味
246 1 3 $a 梅森凱瑟的八十款歐式麵包與獨家天然液種酵母讓你在家揉出大師級自然原味
260 $a 臺北市 : $b 三采文化, $c 2015[民104]
300 $a 301面 : $b 彩圖,表 ; $c 27公分
490 1 $a 好日好食 ; $v 12
504 $a 含附錄
650 7 $a 點心食譜 $2 lcstt $3 2075585
650 7 $a 麵包 $2 lcstt $3 2011276
700 1 $a 佩斯納 $c (Pessina, Massimo) $e 攝影 $3 3134490
700 1 $a 粘耿嘉 $e 譯 $3 2448274
700 1 $a Kayser, Éric $3 3134491
700 1 $a Pessina, Massimo $3 3134492
830 0 $a 好日好食 ; $v 12 $3 3134493