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馬鈴薯拯救了一鍋湯? : = 136個廚房裡的科學謎題 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯
Reminder of title:
136個廚房裡的科學謎題 /
remainder title:
136個廚房裡的科學謎題
Author:
沃克
other author:
高雄柏
Published:
臺北市 : 臉譜,城邦出版 : : 2013[民102],
Description:
319面 : 圖 ; 23公分
Subject:
食品科學 -
ISBN:
9789862353158
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : = 136個廚房裡的科學謎題 /
沃克(Wolke, Robert L.)
馬鈴薯拯救了一鍋湯? :
136個廚房裡的科學謎題 / 136個廚房裡的科學謎題羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯 - 二版 - 臺北市 : 臉譜,城邦出版 : 2013[民102] - 319面 : 圖 ; 23公分 - 科普漫遊 ; FQ1002X. - 科普漫遊 ; FQ1002X.
ISBN: 9789862353158NT$280Subjects--Topical Terms:
2011632
食品科學
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : = 136個廚房裡的科學謎題 /
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一百三十六個廚房裡的科學謎題
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壽豐校區(SF Campus)
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last issue:
1 (2014/06/03)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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E0720648
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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