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Kutz, Myer.
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Handbook of farm, dairy, and food machinery
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
Handbook of farm, dairy, and food machinery/ edited by Myer Kutz.
其他作者:
Kutz, Myer.
出版者:
Norwich, N.Y. :William Andrew Pub., : c2007.,
面頁冊數:
xxix, 732 p. :ill. ;27 cm.
標題:
Food processing machinery - Handbooks, manuals, etc. -
電子資源:
http://www.sciencedirect.com/science/book/9780815515388
ISBN:
9780815515388 (electronic bk.)
Handbook of farm, dairy, and food machinery
Handbook of farm, dairy, and food machinery
[electronic resource] /edited by Myer Kutz. - Norwich, N.Y. :William Andrew Pub.,c2007. - xxix, 732 p. :ill. ;27 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9780815515388 (electronic bk.)
LCCN: 2006103074Subjects--Topical Terms:
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Food processing machinery
--Handbooks, manuals, etc.
LC Class. No.: TP370.4 / .H3578 2007
Dewey Class. No.: 664/.02
Handbook of farm, dairy, and food machinery
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Farm equipment
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Equipment and supplies
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館藏地:
全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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W9238081
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11.線上閱覽_V
電子書
EB TP370.4 .H3578 2007
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