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食物製備學 : = 理論與實務 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食物製備學 : / 李錦楓,林志芳編著
Reminder of title:	理論與實務 /
Author:	李錦楓
other author:	林志芳
Published:	臺北市 : 揚智文化, : 2004[民93],
Description:	382面 ; 24公分
Subject:	烹飪 -
ISBN:	9578186630

食物製備學 : = 理論與實務 /
李錦楓

食物製備學 : 理論與實務 / 李錦楓,林志芳編著 - 初版 - 臺北市 : 揚智文化, 2004[民93] - 382面 ; 24公分

ISBN: 9578186630NT500Subjects--Topical Terms:

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烹飪

食物製備學 : = 理論與實務 /
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