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世界起司圖鑑大全 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	世界起司圖鑑大全 / / 茱麗葉.哈博(Juliet Harbutt)著 ; 胡淑華譯
Author:	哈博
other author:	胡淑華
Published:	臺北市 : 大境文化, : 2012[民101],
Description:	352面 : 彩圖,地圖,表 ; 28公分
Notes:	封面副題名: 精確瞭解超過750種起司 : 製作、特色、挑選,以及最佳賞味法 : 鉅細靡遺的1618張圖解,全世界超過750種起司的終極指南
Subject:	乳酪 -
ISBN:	9789570410938

世界起司圖鑑大全 /
哈博(Harbutt, Juliet)

世界起司圖鑑大全 / 茱麗葉.哈博(Juliet Harbutt)著 ; 胡淑華譯 - 初版 - 臺北市 : 大境文化, 2012[民101] - 352面 : 彩圖,地圖,表 ; 28公分 - Master. - Master.

封面副題名: 精確瞭解超過750種起司 : 製作、特色、挑選,以及最佳賞味法 : 鉅細靡遺的1618張圖解,全世界超過750種起司的終極指南

含索引

ISBN: 9789570410938新台幣1250元Subjects--Topical Terms:

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乳酪

世界起司圖鑑大全 /
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500 $a 封面副題名: 精確瞭解超過750種起司 : 製作、特色、挑選,以及最佳賞味法 : 鉅細靡遺的1618張圖解,全世界超過750種起司的終極指南
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last issue: 1 (2012/12/16)
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E0705705

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一般圖書

439.613 6843 2012

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