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官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	官能評價的基礎與應用 = / 天ㄅㄢˇ格郎,長澤伸也著 ; 陳耀茂譯
Reminder of title:	The methods of sensory evaluation and its applications /
remainder title:	The methods of sensory evaluation and its applications
Author:	天ㄅㄢˇ格郎
other author:	長澤伸也
Published:	臺北市 : 五南, : 2003[民92],
Description:	553面 : 圖 ; 23公分
Subject:	品質管理 -
ISBN:	9571133000

官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /
天ㄅㄢˇ格郎

官能評價的基礎與應用 = The methods of sensory evaluation and its applications / The methods of sensory evaluation and its applications天ㄅㄢˇ格郎,長澤伸也著 ; 陳耀茂譯 - 初版 - 臺北市 : 五南, 2003[民92] - 553面 : 圖 ; 23公分

ISBN: 9571133000NT630Subjects--Topical Terms:

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品質管理

官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /
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250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 五南, $c 2003[民92]
300 $a 553面 : $b 圖 ; $c 23公分
650 $a 品質管理 $2 lcstt $3 1633031
700 1 $a 長澤伸也 $e 著 $3 2422534
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E0482690

罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)

01.外借(書)_YB

一般圖書

494.56 1443

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